I'm the trouble starter, punkin' instigator

Деда, спой нам песни своей молодости

Скотовыходные

Выходные в деревне

@Colonel_Brom

@Kilo_suslika

Любовь, смерть и боты

В отзывах о десктопной версии Max

Какой-то уникум выкладывает на трекеры постоянно свежие версии типа отечественного (нет, большая часть библиотек – модифицированные опенсурсы, в том числе и от кодеров из Украины) типа помогающего защитить юзверей от мошенников (нет, базы юзверей спокойно продаются в даркнете, мошенники резвятся вовсю, сам мессенджер лезет туда, куда не должен, на смартфонах) типа работающего даже с херовым инетом (какая хуйня!) мессенджера Max. В обсуждении релизной версии десктопной для винды творился чад и угар, жаль, скрины в свое время не сделал.

На одном из трекеров ежедневные набеги ботов и срач в комментах к раздаче уже, видимо, настолько заебали модератора темы софта, что он создал даже отдельную ветку форума, куда можно попасть только при наличии учетки и авторизации. Название ветки говорит само за себя, как и аватар модера.

Вот так у нас, помимо загона бюджетников в эту хуйню, продвигают новый мессенджер, улыбаемся и машем, как говорится.

Штош, пора)

Тыквенный тарт, как и обещала :)

Вчера вечером меня осенило: у меня на кухне лежали 2 тыковки, во мне было полбутылки джина, а муж был на смене... А значит, время приготовить то, о чём слагают легенды. Тем уж более, что не просто так, а на Кирюхин конкурс :)

Итак, в наличии приветствуются:

Для теста:

- Мука - 250 гр.

- Масло сливочное (холодное) - 180 гр.

- Соль - 1 щепотка

- Ледяная вода - 8 ст.л.

Для начинки:

- Тыквенное пюре - 600 гр. (из 900 гр. тыквы)

- Яйца - 4 шт.

- Сгущёнка - 1 банка

- Корица - 1 ч.л.

- Мускатный орех - 1 щепотка

- Имбирь молотый - 1/4 ч.л.

- Гвоздика (по желанию) - 1/4 ч.л.

- Соль - 1 щепотка.

---

Пару финтов для ЛЛ:

1. Тыкву можно варить, а не запекать в духовке. Просто её придётся потом отвесить на сито или дуршлаг. Я так и делаю.

2. Вместо раздельных специй можно купить сразу пряничную смесь, она сейчас часто встречается на магазинных полках, там как раз будет тот же состав а-ля для имбирных печенек. Но у меня они раздельные)

---

Процесс приготовления:

Тыкву взвесили, нарезали и отправили готовиться (в моём случае - вариться).

Пока готовится тыква, ебашим тесто:

Смешиваем муку с солью, натираем туда холодное сливочное масло и перемешиваем.

Потом добавляем туда ледяную воду и замешиваем тесто, собирая его в ком. Замешиваем без фанатизма - в тесте должны остаться кусочки масла.

Отправляем этот ком в морозилку на 15 минут, затем вытаскиваем и раскатываем по форме, делая бортики.

Помещаем ещё на 15 минут в морозилку и как раз включаем духовку разогреваться на 180°.

По истечении времени, запускаем эту тарталетку запекаться на 12 минут.

За это время у неё надуется дно - это нормально, протыкаем его хуем вилкой и суём опять в духовку на 10 минут. После чего достаём, прыгаем от восхищения, что эта блядь решила мне завернуть все свои борты, поправляем их как можем и оставляем остывать.

За это время как раз успела приготовиться тыква.

Отбрасываем её на сито либо дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, добавляем к ней все сухие специи и перемешиваем.

Добавляем к этому месиву яйца со сгущёнкой и пюрируем погружным блендером, ну или обычной толкушкой, если блендера нет :)

Получается вот такая мазня великолепного благородного цвета:

В остывшую основу заливаем начинку.

И отправляем этот подсолнух в духовку на 60-80 минут (у меня было 60, зависит от духовки) на 170°. Для понимания готовности: при колыхании пирога в стороны, начинка в центре должна быть немножко подвижной, а по бокам - нет.

Не шибко презентабельно выглядит, но он охуенный :D

После того, как остыл, можно уже резать, но хорошо, если постоит ещё в холодильнике пару часов. Так он лучше схватится.

Ну и сё, собсна, можна жрац!

Его точно должны оценить любители пряничного и имбирно-печенюшного, ибо специи дают своё. А тыква в таком сочетании ощущается вообще не привычной всем тыквой, что нередко удивляет тех, кто её не очень жалует. Проверено :)

@Colonel_Brom принимай пациента!)

скотовыходной

Кот моих родителей

Это Томас, кот моих родителей.
В далеком году 15 или раньше я и Пездюк ( мой брат) взяли с авито котенка. А т.к я жила у бабули (из-за школы), то взяли мы его к бабуле)))

К сожалению отношения между бабулей и томасом не заладились...
Он гадил специально перед ней, чтобы она видела, пакостил, и все делал специально. Хотя в моей комнате он такого не делал.
И по этой причине, кот уехал к мои родителям.

После переезда от бабули это стал самый ласковый котик на свете, всегда лез обниматься, мурлыкал и прям ну любовь-любовь.
Как мы все спустя время сделали вывод, что Томасу просто не нравилась квартира.
Ему нравилось жить в своем доме и гулять.
Летом его дома вообще не было практически, он приходил ток покушать.
Зимой дома конечно был чаще, но на улицу все равно уходил.
А еще , мое любимое было то, что зимой он превращался в жирного кота, а летом снова становился дрыщуганом.

Год назад он умудрился выбить себе клык.

Я сама первая это заметила, но мне никто не поверил...

Я, Пездюк и Леша повезли его в ветеринарку, потому что морда у него уже была опухшая, как будто пчелу съел...

Как оказалось, клык держался на одной десне, и по факту мы погли даже дома его подрезать...
Томас оказался молодцом, и даже не пискнул.
Мама думала, что он разнесет всю ветеринарку, потому кот видавший жизнь )))
иииии на этом у меня перестали загружаться фото, продолжу другим потом

Как оказалось, клык держался на одной десне, и по факту мы могли даже дома его подрезать...

Томас оказался молодцом и даже не пискнул.

Мама думала, что он разнесет всю ветеринарку, кот видавший жизнь. )))

Ииии, на этом у меня перестали загружаться фото, продолжу другим потом.

P.S да я написала как еблан)

Коротко и ясно

На фоне вот этого вспомнила пару скринов с смс от моей мамы :D

Еле нашла на винте))

«Девочковые» сказки Максин Ви

Красивые картинки, нарисованные девочкой и для девочек 2D-художницей из Торонто (Канада) Максин Ви (Maxine Vee).

Рисует она только в цифре, используя планшет iPad Pro (конкретная модель не указана) и популярное графическое приложение для «яблочной» продукции Procreate. Стоит оно нынче в районе тысячи рублев, но, как я понимаю, всякие ассеты и кисти придется дополнительно докупать. Ни разу сам его не использовал и даже не устанавливал – привык как-то к Sketchbook на андроиде уже с моими небольшими потребностями.

В целом опять же набор очень стандартный для такого типа художниц – диснеевские принцесски, ведьмочки всякие, коты, русалки, небольшие пейзажные зарисовки и всякая вообще фэнтезя. Смотреть приятно, и этого, в принципе, достаточно.

Чёт залипаю))

У яндекса есть переводчик эмодзи...так вот. Если кто не знал, знакомьтесь :D

Поделки, встреченные возле тропы в Кисловодске

перенесённый пост

На одной из троп в Кисловодском парке. Можно пройти мимо и не заметить, потому что всё очень мелкое, зато тому, кто заметит с полки пирожок удовольствие от разглядывания обеспечено. Фото делала в 23 году, в прошлом году была снова, проверила - всё на месте и даже немного облагорожено )

Линктобер #25: Inferno